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成人零食能当宝宝辅食?大错特错!
来源:http://www.rcbdt.cn  日期:2019-05-05

  专访专家:广州市第一人民医院营养科 潘丹峰主任营养师

  宝宝从6个月开始添加辅食,给他们吃什么辅食才既开心又健康呢?这时候宝宝视觉与味觉的发育使他们对周围环境事物充满了好奇,在市面上各种形状可爱的饼干、糖果和颜色绚丽的饮料总会吸引宝宝的眼球,但这些食物是不是都适合婴幼儿吃呢?专家指出,有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃,是大错特错成人零食能当宝宝辅食?大错特错!的。宝宝的辅食,应该有讲究。

  6月龄开始吃辅食,由稀到稠、由细到粗

  “能给宝宝吃面条吗?能喝果汁吗?能吃饼干糖果吗?”宝宝刚开始吃辅食,家长通常脑袋中有一大堆关于宝宝哪些能吃、哪些不能吃的疑问。

  宝宝辅食应该吃什么?“给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面、营养配比是否合理,服用方法是否科学。只有这样才能科学合理提供宝宝生长发育所需的全面营养。”广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任营养师指出,潘丹峰表示,宝宝辅食的添加,应遵循由稀到稠、由细到粗,添加的量由少到多,循序渐进的原则。刚开始,每次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种辅食。

  一般来说,宝宝从6月龄开始添加流食,如米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等; 7-9月龄时可以由半固定的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物,如面条、碎菜粥等。

  面条应是烂而短的,面条可和肉汤或鸡汤一起煮,以增加面条的鲜味,引起宝宝的食欲,但不要加盐,不要油炸。若妈妈们不懂自制面条,可以选择为婴儿特制的面条,它们比一般面条要细、更容易煮烂、好消化,而且做工更为讲究。“广州人爱吃的碱水面不适合宝宝吃,因为里面盐分相对较高。”

  糖果、话梅等成人零食不能当作宝宝辅食

  从营养学方面考虑,一些太甜或者太咸的零食如糖果、话梅之类的都不宜给宝宝吃。其中一个原因的确是甜食容易引起蛀牙,更重要的原因是,宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物、嗜吃甜食,成年后,就容易得糖尿病、高血压等与饮食习惯密切相关的慢性病。

  “成人零食不能作为宝宝辅食,否则引起消化问题,成人食品中的添加剂也是一个问题。”潘丹峰表示,成人的消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等;而婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,他们体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等。另外,成人零食中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响。再者,婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡,进食过多零食可能影响正常的膳食营养摄入,一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题,就有的宝宝明明看看上去很肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。

  潘丹峰表示,不能随意给宝宝乱食用成人的食品,增加肠胃消化的负担,影响宝宝的健康成长。婴儿更不宜进食含咖啡因的零食,以免引起神经兴奋性增高,影响宝宝的睡眠。

  ●专家提醒

  鲜榨果汁OK

  果汁饮料NO!

  潘丹峰指出,新鲜果汁和果汁饮料是不同的,前者对宝宝有益,后者不宜给宝宝喝。

  用新鲜的水果榨的果汁可以作为辅食给宝宝添加,而市场上卖的成品果汁饮料大多为稀释果汁,其中还可能添加了糖分和食品添加剂,这样既不能提供给宝宝足够的营养,还会加重肝肾的负担。她建议,家长可购买新鲜水果自制果汁给宝宝喝。通讯员 魏星